شیر ظرفشویی (sink mixer) از مهمترین تجهیزات آشپزخانه است. دوام شیر ظرفشویی اهمیت بالایی دارد؛ چرا که در طول زمانی که فرد در خانه می گذراند، با شیر آشپزخانه سر و کار زیادی دارد. مدل های مختلف شیر ظرفشویی، دارای ویژگی های منحصر به فرد خود هستند و هر یک برای استفاده خاصی طراحی شده اند. مثلا شیر ظرفشویی شاوری، دارای شلنگی با قابلیت چرخش 360 درجه است؛ و یا شیر ظرفشویی فنری ارتفاع بلند و ظاهری شیک دارد. شیر ظرفشویی دوکاره، علاوه بر خروجی آب اصلی، دارای خروجی آب تصفیه نیز هست. شیر ظرفشویی دیواری، برای نصب بر روی دیوار مناسب است و فضای سینک را اشغال نمی کند. قیمت شیر ظرفشویی، برحسب وزن، رنگ و طرح شیر سینک ظرفشویی متفاوت است.
شیر آشپزخانه شلنگدار دارای یک شلنگ بلند است که در زمان مورد نیاز، توسط کاربر، از علم شیرآلات به بیرون کشیده می شود و سپس دوباره در جای خود قرار می گیرد. مکانیزم بازگشت شلنگ به جای اولیه خود، توسط یه وزنه که به انتهای دیگر شلنگ در زیر سینک متصل است تسهیل می شود. شیر ظرفشویی شاوری بیشترین دامنه حرکتی را دارد و برای نظافت سینک و شستشوی ظروف بزرگ بسیار کاربردی است.
شیر آشپزخانه فنری معمولاً بیشترین ارتفاع را در میان انواع شیر ظرفشویی دارد. دامنه حرکتی آن بیشتر از شیر ظرفشویی معمولی و کمتر از شیر ظرفشویی شاوری است. در ساختار شیر ظرفشویی فنری یک فنر تقریباً ارتجاعی، شلنگِ خروجی آب شیر ظرفشویی فنری را در بر می گیرد که انتهای آزاد آن (نزدیک به خروجی آب) در ساختاری گیره مانند محکم می شود. در زمان مورد نیاز کاربران می توانند علم را از این گیره آزاد کرده و در جهات مختلف حرکت دهند.
احتمالاً شما هم در مرحله خرید شیر ظرفشویی در مورد نکات مهمی که باید علاوه بر قیمت شیر ظرفشویی به آنها توجه کنید، دچار سردرگمی شده اید. در این بخش لیستی از موارد مهم و توضیحات آنها جهت انتخاب مناسب ترین شیر آب ظرفشویی آورده شده است. در هنگام خرید شیر آب آشپزخانه این نکات را در نظر بگیرید:
با استفاد از فیلتر قیمت شیر ظرفشویی می توانید دامنه قیمت مورد نظر خود را در هنگام خرید شیر ظرفشویی مشخص کنید و به بررسی انواع شیر آشپزخانه در آن بازه قیمتی بپردازید. اختلاف قیمت شیر آشپزخانه در طرح های مختلف شیرآلات ظرفشویی کاویان به دلیل تفاوت در پیچیدگی های تولید، طراحی و تفاوت وزن هر شیر آشپزخانه است. به این نکته توجه کنید که مکانیزم شیرآلات ظرفشویی نیز در تعیین قیمت شیر ظرفشویی نقش تعیین کننده ای دارد. مثلا شیر ظرفشویی فنری که ساختار پیچیده ای دارد، نسبت به سایر انواع شیرآلات آشپزخانه قیمت بالاتری دارد.
با اینکه قیمت شیر ظرفشویی لوکس کاویان بالاتر است، اما ارزش بیشتری را برای کاربران فراهم می آورند. بطور مثال شیر ظرفشویی توکا طلایی را در نظر بگیرید. این شیر آشپزخانه طرحی منحصر به فرد به شکل پرنده ای نشسته دارد، وزن آن به نسبت سایر شیرآلات بالاتر است و در تولید آن آلیاژ برنج بیشتری به کار رفته است. همچنین فرایند تولید این شیر آشپزخانه نیز از قالبسازی گرفته تا ریخته گری شیرآلات پیچیده تر است.در نتیجه قیمت شیر آشپزخانه با این وزن و چنین فرایند تولیدی بالاتر است.
در صورتی که تمایل به خرید شیر ظرفشویی معمولی با قیمت متوسط و کیفیت بالا دارید، می توانید شیرآلات ظرفشویی خاص تری مانند شیر ظرفشویی آنیتا و شیر ظرفشویی پروانه را با استفاده از فیلتر مدل بررسی نمایید. قیمت شیر ظرفشویی های ذکر شده در بازه متوسط قرار دارد، اما طرح آن ها انحصاری و به نسبت خاص است. وزن شیرآلات ظرفشویی متوسط نیز تقریباً میان دو گروه شیر ظرفشویی ارزان قیمت و لوکس قرار دارد.
قیمت شیر ظرفشویی ارزان در کنار ظاهر آن ممکن است اولین عاملی باشد که در تصمیم گیری برای خرید شیر ظرفشویی تأثیرگذار است؛ اما نباید در نظر گرفتن کیفیت بالای شیر ظرفشویی را نیز فراموش کنید. در صورتی که شیر ظرفشویی بی کیفیت باشد و بعد از مدتی نیاز به تعمیر و یا تعویض پیدا کند، دردسر بسیاری خواهید داشت. در حال حاضر انواع شیر ظرفشویی ارزان و با کیفیت نیز در بازار عرضه می شود و با بررسی کافی می توانید مناسب ترین شیر ظرفشویی را تهیه کنید. به این نکته توجه کنید که سبک بودن یک شیر ظرفشویی، نشان دهنده پایین بودن کیفیت آن نیست. بلکه استاندارد بودن مواد اولیه و لوازم، تعیین کننده کیفیت شیر ظرفشویی است. کیفیت ماده اولیه مورد استفاده در تمام شیرآلات آشپزخانه کاویان شمش برنج استاندارد است و فرایند کنترل کیفیت آنها نیز به صورت یکسان و یکپارچه انجام می شود.
شیرآلات کاویان دارای 5 سال گارانتی بر روی انواع شیر آشپزخانه و سایر محصولات خود است. گارانتی معتبر می تواند خیال خریداران شیر آشپزخانه را تا چندین سال راحت کند. ضمانتنامه، موارد فنی و ظاهری بسیاری را تحت پوشش قرار می دهد. توجه داشته باشید که آسیب های وارد شده به شیرآلات که ناشی از نگهداری نامناسب توسط کاربران باشد، معمولاً مشمول گارانتی نیستند. از آنجا که شیر آشپزخانه در معرض دید است؛ تمیزی و براق بودن آن برای کاربران اهمیت زیادی دارد . به همین علت استفاده از شوینده های اسیدی و صنعتی بر روی شیرآلات سینک ظرفشویی بسیار رایج است. این شوینده ها باعث صدمه به آبکاری شیر می شود و چنین صدماتی مشمول گارانتی نیستند. پیش از خرید شیر ظرفشویی، حتما موارد مشمول گارانتی را نیز در کنار قیمت انواع شیر ظرفشویی بررسی نمایید. درست است که قیمت شیر آشپزخانه ای که دارای گارانتی است کمی بالاتر از انواع بدون گارانتی آن است، اما خرید شیر آشپزخانه دارای گارانتی در بلند مدت به نفع شما خواهد بود.
مهم ترین نکته ای که در هنگام خرید شیر آب ظرفشویی اهمیت دارد، جنس شیرآلات است؛ چرا که به طور مستقیم با سلامت کاربران ارتباط دارد. علاوه بر تأثیر استاندارد بودن جنس شیر آب ظرفشویی در دوام آن، یک شیر آب ظرفشویی استاندارد در حفظ سلامتی کاربران نیز تأثیر بالایی دارد. سرب ماده ای مضر برای سلامتی است و میزان آن در ماده اولیه شیرآلات بهداشتی (آلیاژ شمش برنج استاندارد) حتما باید زیر 2.5 درصد باشد. حتما در هنگام خرید از استاندارد بود جنس شیر آب ظرفشویی مورد نظر خود اطمینان حاصل کنید.
ایده تولید شیر اهرمی ظرفشویی، استفاده از یک اهرم به جای دو دستگیره پیچی جهت قطع و وصل و تنظیم فشار و دمای آب خروجی از شیرآلات ظرفشویی است. در ساختار شیر اهرمی ظرفشویی مانند سایر شیرآلات اهرمی قطعه ای به نام کارتریج (مغزی شیر اهرمی) وجود دارد که وظیفه ترکیب کردن آب سرد و گرم و هدایت آن به یک علمک خروجی را بر عهده دارد. در مدل های اولیه شیرآلات علاوه بر جدا بودن دستگیره پیچی آب سرد و گرم، علمک خروجی آب سرد و گرم نیز مجزا بود و امکان خروج آب ولرم از شیر ظرفشویی وجود نداشت! این دو علمک کم کم به یک علمک در شیرآلات کلاسیک تبدیل شدند و سپس دو دستگیره پیچی نیز به یک اهرم ارتقا پیدا کردند. کار با شیر اهرمی ظرفشویی ساده تر از مدل کلاسیک است.